Vlakbij de groene oase van het Krugerpark, aan de voet van de reusachtige Peperbus,
ligt een klein winkeltje met een speciale naam.
Een naam die doet dromen van verre oorden. Of van tijden van weleer.
Of van tijden nog te komen…

Of gewoon doet dromen … zalig … zonder meer.

Het ruikt er naar yogithee en desembrood.
En het staat er vol potten met lekkers – noten, vruchten, zaden en gezonde snoepjes.
Die mag je zelf scheppen. In papieren zakjes.
Er is ook een schatkamer vol kleurrijke inlandse groenten en fruit.
En een grote keuze aan dier-vriendelijke en plant-aardige alternatieven.

Op ons schoon verdiep vind je … alles om echt schoon te maken  🙂
En nog meer bijzonderheden daar: kokosbrood en drakenthee,
crackers van zwarte rijst en olijfolie met Amalfi-citroenen, houten borstels
en veel bruine zakjes met granen, vlokken en melen.
Hier ook sprookjeskaarten in prachtige kleuren. Van lokale kunstenaars.
En koshi-windgongen – handgemaakt in de Pyreneeën – voor hemelse klanken …

♦ ♦ ♦

Maar het is onze liefde voor de aarde, de mensen,
de dieren en de planten die dit verhaal schrijft.

Wij geloven in de kracht van de eenvoud, van het kleine maar fijne.
En in het groeien van onderop, van binnen naar buiten.
Kiemkracht. Zoals de natuur dat doet. Onstuitbaar.

Wij vinden bio heel gewoon.
Een bio-label is het brandmerk van een verwarde wereld.
Puur natuur hoeft toch niet gelabeld?
Logisch zou zijn om te vermelden wat wordt toegevoegd:
insecticiden, herbiciden, pesticiden, fungiciden, … bijvoorbeeld
Deze hebben dit gemeen: ze doden. (-cide < Lat. caedere = doden)
Bio is kiezen voor leven. Voor elk leven, hoe klein ook.

In de overtuiging dat alle leven met elkaar verbonden is.

Deze ethische dimensie is onze grootste drijfveer.

♦ ♦ ♦

Daarom willen we bio verheffen tot norm. En toegankelijk maken voor iedereen.
We speuren markten af: op zoek naar de beste producten aan de beste prijs.
Daar steken we massa’s tijd in.
Wikken en wegen tussen vele criteria: kwaliteit, prijs, herkomst, faire ingrediënten,
consumentvriendelijkheid, …
We staan nooit stil en zoeken steeds te verbeteren.
Dat is de service die we geven aan onze klanten.
Geen keuzestress hier, wij doen de voorselectie!
Toch een product dat je mist? Vraag ernaar! Wij staan open voor elke suggestie.
En bijna alles is bestelbaar.

Faire handel gaat zoveel verder dan een label.
Fair is wat eerlijk is voor de aarde, de mensen en de dieren.
Zo screenen we producten.
We vinden het grote onzin om biologisch water in plastic zakken
uit Ijsland in te voeren. Héél oneerlijk voor de aarde!
Kaaps water borrelt op uit de Belgische Ginstberg-bronnen en
zit in een glazen fles met statiegeld.

♦ ♦ ♦

We zetten in op afvalarme producten, op plantaardig plastic, op
statiegeldverpakkingen en op bulk uitgeschept in papieren zakjes.
We houden van bamboe tandenborstels, shampoos zonder flesje
en tappen met liefde uw wasmiddel van het vat.
Zerowaste is voorlopig nog een droom, maar wel een hele mooie …

… die wij innig koesteren.

♦ ♦ ♦

Welkom in onze baken van hoop in een woelige wereld!

OPENINGSUREN

MAANDAG                     GESLOTEN
DINSDAG                       GESLOTEN
WOENSDAG                    10u00 – 18u00
DONDERDAG                   10u00 – 18u00
VRIJDAG                        10u00 – 18u00
ZATERDAG                      10u00 – 18u00
ZONDAG                         10u00 – 18u00

open op alle feestdagen behalve Allerheiligen, Kerstmis en Nieuwjaar
zomervakantie: gesloten van half juli tot half augustus

BESTELLINGEN

in de winkel (geef je naam en telefoonnummer)
per mail aan kaapborgerhout@gmail.com

ALGEMEEN
♦ brood uit assortiment: 1 dag op voorhand
♦ grote bestelling: 5 dagen op voorhand
⇒ wij zetten alles klaar; jij haalt het op.
♦ speciale bestellingen (buiten assortiment)
⇒ mail ons en we beantwoorden je vraag

BROOD
♦ elke woensdag levert bio-bakkerij de Trog
in principe is alles bestelbaar uit hun assortiment
⇒ bestellen vóór zondag 18u00
♦ elke zaterdag levert bio-bakkerij Verbeek
in principe is alles bestelbaar uit hun assortiment
⇒ bestellen vóór woensdag 18u00
♦ vaste wekelijkse bestellingen: elke dag mogelijk
⇒ 1 dag op voorhand bestellen
♦ glutenvrij brood: enkel op bestelling
⇒ bestellen vóór dinsdagavond 18u; afhalen op zaterdag.

Thuislevering per fietskoerier is mogelijk binnen een straal van 5 km.